[44] 鲎（hòu）：动物名。其形如龟，雌负雄而行。榐（zhèn）：木名。汁可做酒。

[46] ?（qiū）：同“鳅”。菘（sōng）：大白菜。

[48] 椑（bēi）：杮子。（liú）子 （jū）：鱼名。

[50] 紫 （gé）：植物名。即紫葛。莼（chún）：莼菜。《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎？’遂命驾而归。”

[52] 鲙曰万丈、蚊足、红 （cuì）：这里是说鲙的别称。万丈，语本吴均《食移》。蚊足，用来描绘鲙之细。 ，彩色相杂。梁萧纲《七励》：“四膳八珍，五肉七菜，累似縠杂，切均鲜绘。色若紫兰，纷如红 。”精细曰万凿、百炼、蝇首、如 ：汉崔骃《七依》：“玄山之粱，不周之稻，万凿百陶，精细如蚁。”蝇首，极言精细。 ，同“蚳（chí）”，蚁卵。